الصويرة: مدينة الرياح ذات السحر الآسر

الصويرة، المعروفة سابقاً بالموكادور، مدينة ساحلية لا مثيل لها: مدينة عتيقة مصنفة من اليونسكو فوق ضفاف الأطلسي، وميناء صيد أصيل، ومهد موسيقى الجناوة، وجنة محبي ركوب الأمواج بالطائرة الورقية. مدينة تعيش على إيقاع الريح والمد والجزر.

من موكادور إلى الصويرة: تاريخ المحطات التجارية

تحمل الصويرة بصمات حضارات متعددة. توقف الفينيقيون عندها منذ القرن السادس قبل الميلاد؛ وأسّس الرومان فيها مصانع للأرجوان؛ وشيّد البرتغاليون محطة تجارية في القرن السادس عشر. غير أن السلطان العلوي محمد الثالث هو الذي بنى المدينة الحالية عام 1765 وفق مخططات المعماري الفرنسي تيودور كورنو، مانحاً إياها تصميمها الشطرنجي الفريد في المغرب.

مدينة تجارة وتسامح، كانت الصويرة لقرون طويلة ملتقى أوروبا وأفريقيا جنوب الصحراء والعالم العربي. تعايش فيها اليهود والأمازيغ والعرب والأوروبيون وتجار أفريقيا جنوب الصحراء بانسجام تام. ولا يزال هذا التاريخ الكوني يتجلى في معمارها المزاوج بين التأثيرات الفرنسية والبرتغالية والعربية الأندلسية.

المدينة العتيقة وأسوار الصقالة، جواهر الأطلسي

المدرجة على قائمة اليونسكو للتراث العالمي عام 2001، تتميز مدينة الصويرة العتيقة بجدرانها البيضاء وتفاصيلها الزرقاء وأزقتها المعرّضة للنسيم وأسواقها الصاخبة حيث ينحت حرفيو خشب العرعار — الخشب العطري الخاص بالمنطقة — قطعاً رائعة الجمال. وتوفر الصقالة (الأسوار المحصّنة) بمدافعها المصوّبة نحو الأطلسي غروباً لا يُنسى.

ميناء الصيد الحرفي في الصويرة من أكثر الموانئ حيوية في المغرب. كل صباح تعود القوارب الزرقاء محمّلة بالسردين والدنيس والحبّار الذي يمكن شراؤه مباشرة من الصيادين وشيّه في الحين. رائحة السمك المشوي واليود مع هواء الأطلسي المالح أحد العطور المميزة للمدينة.

موسيقى الجناوة، روح الصويرة

نشأت موسيقى الجناوة من اندماج التقاليد الموسيقية للعبيد الأفارقة جنوب الصحراء الذين جُلبوا إلى المغرب مع التأثيرات العربية الأمازيغية المحلية. مصنّفة من اليونسكو تراثاً غير مادي، تجمع بين الأناشيد الطقسية والإيقاعات (القراقب والكنبري) ورقصات الغيبوبة ذات الأهداف الروحية والعلاجية.

كل يونيو تستضيف الصويرة مهرجان موسيقى الجناوة وموسيقى العالم، أحد أكبر المهرجانات الموسيقية في أفريقيا، الذي يستقطب أكثر من 500,000 متفرج وموسيقيين من شتى أنحاء العالم. تهتز المدينة حينئذٍ بطاقة استثنائية، وتتعاقب الحفلات المجانية في الهواء الطلق على ساحة مولاي الحسن وعلى الأسوار.

ركوب الأمواج بالطائرة الورقية والأنشطة البحرية

الملقّبة بـ«مدينة الريح في أفريقيا»، تستفيد الصويرة من رياح التجارة المنتظمة التي تبلغ سرعتها 30 إلى 40 كيلومتراً في الساعة، مما يجعلها من أفضل وجهات العالم لركوب الأمواج بالطائرة الورقية والتزلج على الأمواج. يستقبل شاطئ الصويرة الممتد على عشرة كيلومترات مئات الممارسين الذين يستمتعون بالظروف المثالية من مايو إلى سبتمبر.

لغير الرياضيين، يظل شاطئ الصويرة مكاناً ساحراً للتنزه عند الغروب ومشاهدة الصيادين على ظهور الخيول (تقليد محلي فريد) أو الجلوس على الصخور والإنصات لصوت الأمواج المتكسرة على الأسوار. كما يُقدّم الفرسان جولات على ظهور الخيل أو الإبل على الشاطئ.

المطبخ والحرف اليدوية في الصويرة

تسيطر على مطبخ الصويرة المأكولات البحرية والأسماك الطازجة من الأطلسي. تعرض مطاعم الميناء طاجين السمك بالبهارات المحلية وأسياخ الجمبري وأطباق المأكولات البحرية الطازجة بامتياز. لا تفوّت تذوق السردين المشوي على الجمر في الميناء مباشرة مقابل بضعة دراهم — وليمة المساكين التي تتفوق على كثير من مطاعم النجوم.

تهيمن على حرف الصويرة اليدوية صناعة خشب العرعار، وهو عرعار عطري نادر ينمو في المنطقة. يصنع الحرفيون صناديق وأطباق وإطارات وآلات موسيقية بجودة استثنائية مع تطعيمات من خشب الليمون والصدف. كما يتوفر زيت الأرغان المنتَج في الغابات المجاورة — للتجميل أو الغذاء — بأسعار لا تُنافَس.